鸣潮龙须酥怎么制作

鸣潮游戏中是有着一套非常完善的烹饪系统的，玩家们可以使用这个烹饪系统，直接将游戏中收集的各种食材通过方法进行组合烹饪。游戏中不同的菜肴制作出来都是有着独特的配方的，其中一些比较稀少的特殊菜肴在吃下后会带来很多不同的效果。其中龙须酥就是大家都很喜欢的一种菜肴，不但制作简单材料容易获取，而且效果也很不错。那么鸣潮龙须酥怎么制作呢?一起来看看详细的制作方法吧!

鸣潮龙须酥怎么制作？

所需材料

1.白砂糖150克

2.麦芽糖30克

3.水85克

4.白醋3克

5.桂花适量(可根据喜好添加)

6.炒熟糯米粉适量(用于防粘和增添口感)

制作步骤

1.熬制糖浆：在锅中放入白糖、麦芽糖和清水，大火煮开后转小火。倒入白醋，注意在熬糖过程中不要搅动，以免糖浆返砂。持续加热，直至温度达到133℃时立即关火。

2.降温整形：将熬好的糖浆倒入铺有硅油纸的容器内降温，待糖浆不烫手时即可取出。将糖浆拉长对折，反复数次后整理成一个糖块。

3.捏制圆环：把糖块捏成圆饼状，在中间掏个洞，捏成一个粗细均匀的圆环。捏的过程中可适当裹上炒熟糯米粉，防止粘连。

4.拉伸糖丝：将圆环折成“8”字，然后对折这两个小圆环，慢慢拉长圆环，保持粗细均匀。再次将其折成“8”字，对折小圆环，如此循环操作，每次拉伸都要多裹熟糯米粉，以防糖丝粘连。随着不断重复，糖丝会越来越细，直至细如发丝。

5.成品制作：剪一段拉好的龙须酥，可根据个人喜好包入一些坚果碎，然后将其卷起，再撒上少许桂花进行装饰，美味的龙须酥就制作完成了。

制作龙须酥的关键在于熬糖的火候和拉糖的技巧。熬糖时要严格控制温度，确保糖浆达到合适的浓稠度。拉糖则需动作迅速且用力均匀，同时要充分利用熟糯米粉防止糖丝粘连，这样才能做出色泽乳白、细丝万缕、入口即化的龙须酥。无论是游戏中还是现实里，龙须酥都以其独特的魅力吸引着人们，不妨按照上述方法尝试制作，感受这份甜蜜与美好。